Festival Jardins Abertos | Da tradição ao futuro, cultivar o amanhã
Dias 24 e 25 de maio - 10h e 15h
A produção de plantas, a agricultura, é uma das mais antigas atividades da sociedade humana e, por isso, nos deparamos com um número infinito de técnicas, saberes e variedades de plantas utilizadas. Responder ao crescimento populacional, aliado a consumidores com uma maior consciência alimentar e, cada vez mais exigentes, gera pressão para o aumento da produção através do recurso a novas práticas agrícolas.
Numa altura em que o passado e o futuro se encontram, falamos das inovadoras culturas hidropónicas e aeropónicas, na estufa, e da tradicional agricultura biológica, que fazemos na horta, avaliando o que se ganha e o que se perde.
Com as sementes nas mãos, vamos aprender como plantar e cuidar das plantas em crescimento, abordando as diferenças entre os diversos métodos de cultivo, com especial atenção aos resíduos e à circularidade, a caminho um futuro mais verde.
