A Queijaria, outrora local onde se fazia queijo fresco e manteiga, preserva a memória da tradição rural através dos utensílios que aqui estão expostos e da decoração temática. Uma leiteira e uma máquina de espremer o soro dos queijos com cinchos (aros onde se aperta e espreme o queijo), contam histórias de tempos passados, assim como os azulejos azuis com cabras e os chocalhos que ecoam o som dos campos.

Tal como na Doçaria e Padaria, a mesa de mármore e pés de madeira é o ponto de encontro para as atividades, convidando à partilha e descoberta de novos sabores e saberes.