É um espaço amplo, com 60m2 e capacidade para quatro bovinos, embora aqui na Quinta nunca tenham existido, em simultâneo, mais do que duas vacas.

Lado a lado, as vacas descansam em diferentes áreas da vacaria, separadas por baias, tendo em frente a manjedoura. O corredor em forma de U, possibilita a visualização dos animais em vários ângulos, facilitando os cuidados de alimentação e de higiene dos animais e, também, das próprias instalações.

Na Quinta, não fazemos ordenha das vacas, mas temos expostos, neste espaço, vários equipamentos utilizados na ordenha mecânica de bovinos, como um conjunto de ordenha, composto por teteiras e coletor de leite, um medidor de leite e um tanque de refrigeração, que mostra aos nossos visitantes alguns dos passos deste processo.